Меню Клоббскат

Шведский стол

ЗАКУСКИ

Сезонные овощи, салат "Цезарь", салат из грибов, салат из свеклы и сыра "Рокфор", перец запеченный в духовке с козьим сыром, теплый мусс из копченой семги, лосось в маринаде, сиг в маринаде,  балтийская селедка в маринаде, карпаччо из говядины

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Стейк из говядины с желе из черной смородины, запеченное форель со шпинатом и яйцами, салат из креветок, вареный картофель, запеченный картофель в сливках

ДЕСЕРТ

Ягодный пирог с кремом шантильи